ARS ET INGENIUM
ROSSO IGT MARCA TREVIGIANA
MERLOT, RABOSO PIAVE E PASSITO DI RABOSO PIAVE.
AFFINATO 12 MESI IN TONNEAUX DI ROVERE FRANCESE E AMERICANO.
ARS: termine latino che identifica l’abilità pratica, la capacità di esecuzione, la tecnica
INGENIUM: termine latino per descrivere l’inventiva individuale nonché la virtù di trovare soluzioni sorprendenti.Unendo queste due parole si ha ARS ET INGENIUM: abilità pratica e tecnica abbinata all’inventiva e creatività; ma non è forse esattamente questo che serve per FARE un grande vino?
Nell’etichetta sono disegnate sfere di diverse dimensioni che seguono un determinato percorso formando idealmente una spirale ed un uomo, con la testa a forma di papavero, posizionato nel centro che regge le fila delle sfere come un burattinaio.
Le sfere rappresentano i cicli di lavorazioni e azioni necessarie per arrivare al prodotto finale e hanno dimensioni diverse in relazione al tempo e crucialità all’ interno del ciclo produttivo.
La spirale formata è la famosa Spirale Aurea.
Per arrivare al concetto di spirale aurea sono partita dalla nota successione di Fibonacci: una successione ricorsiva lineare e omogenea in cui ogni termine è quindi somma dei due termini che lo precedono: 1, 1, 2, 3, 5, 8, 13, 21, 34, 55, 89, 144..il rapporto fra un numero della successione di Fibonacci e il suo precedente è, al limite (per n che tende ad infinito) pari a φ≈ 1,618… detto numero aureo.
Ma cosa collega tutti questi elementi? L’uomo-papavero.
Lui simboleggia la figura del produttore e di tutte le persone che stanno ‘dietro’ a quel vino.
Lui tira le fila delle azioni (le sfere) necessarie per arrivare al prodotto finale e lo fa seguendo una certa sequenza ordinata, cronologica e crescente come la successione di Fibonacci.
