BALIKWAS

Una bottiglia che vuole invitare a cambiare il punto di vista.
La parola Balikwas significa saltare all’improvviso in un’altra situazione e sentirsi sorpreso, cambiare completamente prospettiva e capire qualcosa che si credeva di conoscere, in maniera diversa.
Significa quindi saltare al di là del muro della propria zona di confort.
Confort che nell’etichetta è rappresentato dai papaveri rossi, molto belli e rassicuranti ma tutti uguali, in contrapposizione oltre al muro ai papaveri gialli, unici e rappresentati da persone felici e spensierate.
E il nostro Balikwas con il suo gusto fresco e vivace caratterizzato dalla spiccata nota di lime e affumicato vuole sorprendere e far scoprire la nostra personale versione del vino bianco frizzante.
Questo vino si presta molto bene per l’aperitivo grazie alla sua bolla cremosa e la facile beva, si sublima con l’abbinamento ai formaggi.
L’ottima acidità e il basso contenuto zuccherino gli conferiscono un gusto pieno, sapido ed equilibrato.